日本初のビール復元
日本初のビールだそうで．．． 日本文化はこだいから海外から影響を受け育ってきた文化・歴史があります。その歴史を解明できるのが水中考古です。この記事では「当時はホップが入手できなかった。代わりに、中国船が運び込んでいた丁子を使い、台所の鍋や釜で造った、とキリンは推測した」とあります。だったら当時の沈没船にそのようなものが残っているかも？もっと正確な最初の味を作り上げるには沈没船研究が約に立ちます。
日本初のビールだそうで．．． 日本文化はこだいから海外から影響を受け育ってきた文化・歴史があります。その歴史を解明できるのが水中考古です。この記事では「当時はホップが入手できなかった。代わりに、中国船が運び込んでいた丁子を使い、台所の鍋や釜で造った、とキリンは推測した」とあります。だったら当時の沈没船にそのようなものが残っているかも？もっと正確な最初の味を作り上げるには沈没船研究が約に立ちます。
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